Cuisine

 

Visitez le site de l’Université du Texas Austin pour avoir le dossier en PDF complet intitulé “Bon Appétit” et faire les activités en ligne!

Une cuisine majoritairement au beurre…

Le pain

   
Baguette Pain de campagne

Les Amuse -gueules

   
 
 Tapenade noire ouverte Rillettes Pâté Olives

Les Entrées (chic)

     
Escargots Foie gras Huîtres

Les plats principaux

 

Quiche Lorraine Tourte aux poireaux Choucroute Alsacienne Fondue Savoyarde

..

       
 Raclette savoyarde  Flamme Küche (pate à )Flemmekuche  Gratin Dauphinois  Crêpes bretonnes

.

Desserts

   
kouign aman Mousse au Chocolat Crème brûlée  Tarte Tatin     Macarons

Fromages

         
Camembert Beaufort  Comté Cantal  Sainte Maure de Touraine

Vins

       
Bourgogne Bordeaux Côtes du Rhône Champagne

Attention: la Champagne est le nom d’une région de France. Donc la bouteille la plus à gauche qui est fabriquée en Espagne, est-elle véritablement du champagne?

 

 

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